Chez Koff, un « new york delicatessen » a ouvert ses portes il y a quelques mois aux Abbesses près de la rue des martyrs. Koff nous permet de sortir de la boboattitude parisienne pour voyager outre-atlantique le temps d’un brunch. Le lieu ne désémplit pas depuis l’ouverture.
Quel est le meilleur burger de Paris? Cette question a sûrement autant de réponses que d’habitants !
Tout parisien adepte de bon burger connait certainement le Razowski, place connue pour sa carte de 9 hamburgers aussi déments les uns que les autres.
J’ai souvent lu que c’était ici le meilleur burger parisien, je n’ai pas testé tous les burgers de Paris mais celui-ci est à la hauteur de sa réputation !
Dimanche matin tardif, n’est ce pas le meilleur moment pour faire de drôles de rencontres surtout quand celles-ci se passent rue Montorgueil ?
Rendez-vous dans la rue la plus bobo de Paris pour un brunch sans chichis à l’ambiance américaine.
De nombreuses adresses parisiennes nous transportent à New York le temps d’un déjeuner.
Le BIA nous offre un moment dans un dinner typique, Joe Allen nous fait voyager dans le vieux New York et chez Schwartz nous sommes transportés directement en plein Brooklyn.
Direction le quartier du marais pour retrouver une ambiance digne des meilleurs delicatessen newyorkais ! Dépaysement assuré !
Depuis quelques mois j’ai la chance de pouvoir passer la plupart de mes vacances à New York et Boston.
Quand je suis aux Etats Unis, j’ai tendance à m’acclimater rapidement et mon estomac passe plus rapidement au rythme américain que le reste de mon corps ! Il ne se passe pas un jour sans un burger le petit dej sans pancakes est rare !
A chaque retour en France avant de recommencer à avoir une alimentation berko ect saine et équilibrée, il me faut souvent un petit temps d’adaptation. Et puis après tout le brunch est d’abord une invention américaine !
C’est pourquoi à chaque retour des USA, j’adore aller dans mon diner préféré du marais, Breakfast In America
De la déco au jus de chaussette en guise de café, tout rappelle dans ce petit diner, les Etats Unis !